Z serii - Mój Mężczyzna Gotuje :)

Nie wiem jak on to robi, ja próbowałam zrobić to danie już kilka razy i nigdy, ale to nigdy nie wyszło mi takie smaczne jak Jemu. :)

Kruche ciasto z truskawkami :))

Jak już zaczynamy sezon to konkretnie :))

Przepis na kruche ciasto:
Staram się przestrzegać proporcji 3:2:1.
3 porcje mąki, 2 porcje masła i 1 porcja cukru (albo nawet mniej).
Do tego dodałam jeszcze miąższ z połowy laski wanilii :)
Ciasto zagnieść, ułożyć w formie, zrobić małe dziurki widelcem (nie powinno wtedy bardzo się podnieść podczas pieczenia). Piec około 30-40 minut w rozgrzanym do 190st. piekarniku.

Ciasto niech stygnie :)

Masa - moja ulubiona z mascarpone... :) Ubić duże opakowanie śmietany 30%, dodać serek mascarpone i cukier (ile kto lubi). Zmiksować :) Zapakować na nasze ciasto i ułożyć na wierzchu truskawy :) Posypać czekoladą :)

Polecam!!

Naleśniki z truskawkami i bananami :) bo sezon czas zacząć :)

Naleśniki robię zwykle "na oko", trochę mąki, trochę mleka, jajko, jak mam to trochę wody gazowanej :) Do tych dodałam pół startej czekolady i sok z  jednej pomarańczy. :)
Połączenie aromatu pomarańczy i delikatnego posmaku czekolady jest nieziemskie :)))

Dostałam ostatnio od Mamy przepis na świetną masę. Można ją użyć do kruchych babeczek, biszkoptowego tortu, czy np. naleśników - jest cudowna i niesamowicie prosta :)

Dużą śmietanę 30% miksujemy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i miksujemy dalej. Na koniec do smaku dodajemy cukier - tyle ile chcecie :) Ja lubię z łyżką cukru :)

Podanie to już kwestia wyobraźni - na zdjęciach naleśniki przekładane masą z truskawkami i bananami na wierzchu, posypane wiórkami czekolady :))